Сезон кабачков в разгаре! Прошла
первая волна, когда их ели много и
разнообразно, насладились свежими
молоденькими плодами, полакомились
любимыми блюдами - и теперь можно
спокойно готовить что-то простое и не
вычурное, пробовать новое и
вспоминать старое.
Помните, мы говорили с вами о том, как
приготовить спагетти так, чтоб было
вкусно и аппетитно? Тогда одним из
условий мы называли "правильный" соус
для пасты. Но на одних разговорах
далеко не уедешь. Лучшим
доказательством будет подборка
рецептов соуса
... Читать
полностью
Искусство
готовить вкусно!
Приглашаем вас на наш форум, где
регулярно проходят конкурсы и игры -
вместе с нами вы приготовите вкусный
ужин, узнаете много нового о кулинарии
других стран, получите призы и
подарки!
Лето богато не только на солнечные
лучи, отпуски у морского побережья и
ночные прогулки парковыми дорожками.
На рынках - полнейший разврат:
ароматные помидоры, огурчики один к
одному, налитые головки репчатого
лука, ослепительно яркая морковь,
упругие кабачки. Как пройти мимо и
... Читать
полностью
На огороде распустился огромный
куст-красавец: ревень радует плотными
листьями, толстыми стебельками,
сочностью, ароматом и приятной
кислинкой. Пройти мимо невозможно -
срываешь "палочку", несколькими
быстрыми движениями очищаешь ее от
шкурки-кожуры и вгрызаешься зубами в
брызжущую мякоть. На языке - взрыв
вкусов!
... Читать
полностью
Как я люблю синенькие! В любом виде -
жареные, печеные, консервированные.
Кстати, о последних - чтобы не
расставаться с предметом своей любви
и зимой, я стараюсь закатать в банки не
одну порцию салата-икры. Чаще всего
делаю "Огонек", нам всем очень
... Читать
полностью
Надо, надо делать запасы на зиму! Или
вы думаете, что и через полгода будет
полным-полно свежих ароматных
хрустящих огурчиков? Ошибаетесь!
Будут они только у тех, кто сейчас не
ленится, а закрывает все это добро в
банки. Так что вперед, на
... Читать
полностью
Скажите, вы знаете хоть одного
человека, который не любил бы пасту?
Может быть, кто-то ее и не ест, ошибочно
считая, что все макаронные изделия
вредно сказываются на фигуре, но в
глубине души, уверена, мечтает о
тарелке с аппетитными спагетти... Не
... Читать
полностью
Ага, вот такая крамольная вещь для
сайта кулинарных рецептов:
популярнейший холодный суп гаспачо - и
без рецепта! Нет-нет, не подумайте, мы
трепетно относимся ко всем нашим
рецептам, предлагаемых на "Изюминке",
однако, согласитесь, многие любимые
нами блюда мы бы готовили чаще,
... Читать
полностью
Любите ли вы выпечку из слоеного
теста, купленного в ближайшем
магазине? Нравятся ли вам пироги,
приготовленные на скорую руку из
продуктов, которые можно найти в
холодильнике? Получаете удовольствие
от тартов, собранных из самого
обычного лука и сыра?