Признаюсь сразу: я неравнодушна к
соусам, заправкам, подливкам и считаю,
что от них зависит успех блюда чуть ли
не на 90 процентов. Поэтому с особым
чувством просматриваю такие рецепты
на нашем форуме. А соус Ларисы
Умаровой, нашей постоянной
посетительницы и
... Читать
полностью
Ароматная соль, отчаянно пахнущая
специями и травами или цитрусом и
чесноком - это не только универсальная
палочка-выручалочка на кухне, но и
замечательный подарок, которым вы
можете порадовать любимую подругу или
удивить строгую свекровь. Процесс
приготовления прост, а результат... о,
он
... Читать
полностью
Есть много вкусных продуктов,
которые в сочетании с друг с другом
создают просто удивительные
кулинарные шедевры. Так, к примеру,
"дружат" сыр и креветки, апельсины и
шоколад, помидоры и чеснок. Но я сейчас
хочу поговорить о сочетании меда с
бананами. Если
... Читать
полностью
Что вас лично может примирить с
осенью? Роскошный яблочный аромат на
кухне? Яркие краски кленов,
сбрасывающих последний балласт в
подготовке к длинной зиме? Прозрачный
и чистый воздух, опьяняющий и дарящий
легкость?
Предлагаю разукрасить ужин в сочный
цвет зелени - и тогда
... Читать
полностью
Пиво и мясо - два продукта, которые мой
муж обожает. Я уже пыталась (и весьма
успешно!) их соединить, когда готовила
Gosser Pie. А вчера я снова "подружила" эти
две вкусности и получила заслуженную
похвалу. Рецепт, конечно, попроще, чем
упомянутый
... Читать
полностью
У меня - почти трагедия: в семье
только я одна люблю чай с бергамотом. В
чем проблема, спросите вы? В
одиночестве! Мне, может, грустно пить
чай без компании! И не надо предлагать
тридцать три заварника с разными
напитками - не
... Читать
полностью
Каши - это кладовая здоровья, думаю,
никто с этим спорить не будет. И мы
очень часто готовим и гречневую кашу,
и рисовую... А вот про пшенную
частенько забываем. Хотя она тоже
очень вкусная и полезная.
Наши девочки-форумчанки поделились
с нами, как
... Читать
полностью
"Поленница", "Монастырская изба",
"Соты", "Дрова под снегом" - в каждом
семье знают этот торт под своим
названием, и в каждой семье его любят и
ценят. В каждой, конечно, из тех, что
готовят это чудо - не самое простое и
быстрое,
... Читать
полностью