Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (800ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-05-21    


Здравствуйте!

Кулинария может быть разной, даже молекулярной! Наши авторы и посетители делятся своими находками, которые делают еду не только вкусной, но еще красивой, забавной оригинальной и неожиданной, в специальном блоге "Необычная кулинария" >>

Индейка тушеная с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: филе индейки - 800 г, лук репчатый - 1 шт., шампиньоны - 300 г, сливки - 300 г, мука пшеничная - 3 ст. ложки, масло растительное - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Филе индейки нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте кусочки индейки на масле. Шампиньоны мелко нарежьте. Лук порежьте полукольцами. Добавьте лук и грибы к мясу, перемешайте. Жарьте все вместе 10–15 минут на среднем огне, помешивая, пока мясо не станет мягким. Посолите, поперчите. В сливках размешайте муку, залейте смесью индейку с грибами. Уменьшите огонь, тушите под крышкой 5 минут. Подавайте индейку с гарниром из овощей.

Индейка, запеченная с фруктами

Ингредиенты: филе индейки - 4 шт., бананы - 2 шт., ананасы - 4 ломтика, масло растительное - 3 ст. ложки, мука пшеничная - 3 ст. ложки, орех мускатный - 3 ст. ложки, сыр твердый тертый - 4 ст. ложки, базилик рубленый - 1 ч. ложка, перец белый молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Муку смешайте с бразильским орехом и солью, запанируйте в полученной смеси филе и запеките их до полуготовности. Бананы нарежьте ломтиками. Филе индейки выньте из духовки, посыпьте рубленым базиликом, сверху уложите ломтики бананов и ананасов. Сбрызните растительным маслом и посыпьте сыром. Запекайте еще 15 минут при 200 С. При подаче выложите филе на блюдо, гарнируйте овощным чатни или рагу.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное