Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (793ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-04-23 Здравствуйте! В преддверии многодневных майских выходных Минздрав РФ опубликовал памятку о приготовлении блюд под открытым небом. Правила, казалось бы, не хитрые и все о них хорошо знают. Но, чтобы ваш пикни запомнился вам только приятными впечатлениями, будет не лишним еще раз их вспомнить. Медовые куриные крылышки гриль 
Ингредиенты: крылышки куриные - 16 шт., соус соевый - 1/4 стакана, чеснок - 1 зубчик, вино белое сухое - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, мед - 2 ст. ложки. Способ приготовления: Крылышки обсушите бумажным полотенцем. Смешайте соевый соус с толченым чесноком, маслом и вином, залейте смесью крылышки и маринуйте их, периодически переворачивая, 2 часа в холодильнике. Маринованные крылышки обсушите бумажным полотенцем, уложите на электрогриль, жарьте при максимальном нагреве 12 минут, время от времени переворачивая. Смажьте крылышки медом и жарьте еще по 2 минуты с каждой стороны, переключив гриль на режим среднего нагрева. Подавайте крылышки горячими со свежими овощами и зеленью. 
Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., лук-порей - 2 стебля, перец сладкий красный - 2 шт., цукини - 2 шт., капуста цветная - 1 кочан, уксус бальзамический - 1 ч. ложка, горчица - 2 ст. ложки, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, майонез - 200 г, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки. Способ приготовления: Баклажан нарежьте вдоль ломтиками толщиной 0,5 см, посолите, выдержите 30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем. Стебли лука-порея разрежьте вдоль пополам, сладкий перец – на 8 частей. Цуккини нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Цветную капусту разберите на соцветия, бланшируйте их в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем охладите и разрежьте каждое соцветие пополам. Для заправки бальзамический уксус смешайте с горчицей и зеленью укропа, взбивайте, постепенно добавляя масло. Жарьте овощи на гриле при сильном нагреве 7 минут, время от временипереворачивая и смазывая заправкой. Для соуса смешайте чеснок, пропущенный через пресс, с майонезом и зеленью петрушки. При подаче уложите овощи на блюдо. Соус подайте отдельно. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
