Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (782ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-03-19    


Здравствуйте!

Друзья, после разгульной масленицы, наступило время самого длинного и строго поста в году.  В сознании обывателя Великий пост ассоциируется с кулинарными тяготами и лишениями, а вследствие этого - безрадостностью существования, и потому время, отведенное для поста, представляется входом в темный тоннель, оказаться и пребывать в котором достаточно затруднительно. Но так ли это на самом деле?

Гречневая каша с грибами и сельдереем

Ингредиенты: крупа гречневая - 1 стакан, шампиньоны - 400 г, корень сельдерея - 300 г, лук репчатый - 2 головки, яблоки кислые - 2 шт., зелень петрушки мелко рубленная - 3 ст. ложки, сок лимонный - 6 ч. ложек, масло растительное - 6 ст. ложек, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Сельдерей нарежьте мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанные грибы, посолите, поперчите. Лук мелко нарежьте. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками, добавьте лук и зелень петрушки, посолите, поперчите, влейте лимонный сок и перемешайте. В горшочки насыпьте промытую крупу, уложите грибы с сельдереем, затем яблочно-луковую смесь. Влейте по столовой ложке масла и по полстакана кипящей воды, горшочки накройте крышками и поставьте в холодную духовку. Разогрейте ее до 180 С и готовьте кашу 1 час. При подаче оформите зеленью.

Каша манная на клюквенном соке

Ингредиенты: сахар - 150 г, вода - 1,литра, клюква - 100 г, крупа манная - 200 г.

Способ приготовления: Клюкву разомните и отожмите из нее сок. Выжимки залейте водой и прокипятите. Полученный отвар процедите, добавьте сахар и доведите до кипения. Манную крупу разведите клюквенным соком, влейте в кипящий сироп и сварите густую кашу. Горячую кашу вылейте на противень, дайте ей остыть и разрежьте на порции.

Приятного аппетита!


 Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!)

- самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд

- уникальная кулинарная социальная сеть

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарный форум

- игры и конкурсы с реальными призами

Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"!


В избранное