Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (781ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2013-03-15 Здравствуйте! Друзья, масленичная неделя в самом разгаре. Немного о масленице и много о блинах, в том числе традиции, поверья, интересные исторические факты и, конечно, рецепты самых вкусных блинов здесь >> 
Ингредиенты: мясо вареное - 600 г, яйца вареные - 1 шт., масло топленое - 1/2 стакана, лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка, блинчики готовые 14 шт., лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль - по вкусу. Способ приготовления: Мясо нарежьте кусками. Репчатый лук мелко нарежьте. Обжарьте лук на части топленого масла без изменения цвета. Вареное мясо и жареный лук пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нашинкованное яйцо, соль, перец. Перемешайте. На поджаренную сторону блинчиков выложите фарш, заверните их в виде прямоугольных пирожков. Обжарьте на раскаленной с топленым маслом сковороде до образования золотистого цвета. Подавайте блинчики, полив сливочным маслом и оформив зеленью. 
Ингредиенты: молоко - 3 стакана, яйца - 4 шт., мука пшеничная - 2 стакана, сахар - 2 ст. ложки, масло растительное - 5 ст. ложек, сода пищевая - по вкусу, масло оливковое - 4 ст. ложки, ликер - 1/2 стакана, малина - 150 г, мороженое - 300 г, пудра сахарная - 2 ст. ложки. Способ приготовления: Для теста все ингредиенты, кроме оливкового масла, ликера, сахарной пудры, малины и мороженого соедините и перемешайте. В конце приготовления в тесто добавьте соды на кончике ножа и растительное масло. Перемешайте. На оливковом масле испеките блинчики. Для соуса сахарную пудру соедините с 1 столовой ложкой сливочного масла прогрейте до карамелизации. На тарелку уложите два блинчика, полейте их 1 столовой ложкой ликера и подожгите. Как только пламя погаснет, переложите блинчики в сковороду. Операцию повторите, используя оставшиеся блинчики. Сверху уложите ягоды и прогрейте. Подавайте блинчики с мороженым, полив их приготовленным соусом. Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 35 тысяч!) - самая большая коллекция фото еды, напитков и кулинарных блюд - уникальная кулинарная социальная сеть - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарный форум - игры и конкурсы с реальными призами Присоединяйтесь к международному проекту "Миллион меню"! |
| В избранное | ||
