Новая порция (763ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-12-28
Здравствуйте!
Друзья! Всего несколько дней отделяют нас от будущего года и предстоящих каникул. Если вы в спешке и в пылу годовых отчетностей и подведения итогов не успели как следует подготовиться к встрече нового года, приводим самые популярные статьи, которые помогу вам наверстать упущенное:
Способ приготовления: Свинину поджарьте на топленом масле до образования румяной корочки с двух сторон. Обжаренную свинину уложите в жаровню вместе с крупно нарезанным луком. Мясо посыпьте семенами тмина и перцем, залейте капустным рассолом, тушите на слабом огне до готовности. Готовую свинину охладите, не вынимая из рассола. Капусту соедините с брусникой, заправьте растительным маслом. При подаче нарежьте буженину ломтиками, гарнируйте квашеной капустой с моченой брусникой. Оформите зеленью.
Способ приготовления: Говядину натрите солью, перцем и тмином, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем жарьте в духовке при 170 С до готовности, охладите и нарежьте ломтиками. Ломтики говядины уложите на блюдо, гарнируйте малосольными огурцами, нарезанными ломтиками. Добавьте соленые грибы. Оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: