Новая порция (746ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-11-02
Здравствуйте, друзья!
Жизнь не стоит на месте – производители кухонной техники постоянно выпускают все новые и новые приборы. В последнее время все более широкое распространение получают мультиварки. Секрет их популярности прост и связан в первую очередь с тем, что при относительно компактных габаритах мультиварки объединяют в себе функции нескольких бытовых приборов. В них можно варить, жарить, тушить, выпекать и готовить блюда на пару. "Как
выбрать мультиварку" >>>
Способ приготовления: Лук нарежьте кольцами, картофель – соломкой. Лук обжарьте на масле. В смазанную маслом форму выложите слоями картофель, затем нарезанную на куски рыбу и лук, последним – слой картофеля. Каждый слой картофеля посолите и поперчите. Яйца взбейте со сливками и солью. Залейте кугель яичной смесью и запекайте 45 минут при 180 °С. Подавайте, оформив ломтиками огурца и зеленью укропа.
Способ приготовления: Картофель, лук и морковь пропустите через мясорубку. Яйца взбейте и добавьте к овощам. Посолите, поперчите, всыпьте муку и перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную гусиным жиром форму или глубокую сковороду и запекайте около 1 часа при 150–160 °C до образования румяной корочки, пока овощи не станут мягкими. Подавайте кугель горячим, разрезав на порционные куски.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: