Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (743ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2012-10-23    


Здравствуйте!

Пароварку можно безо всяких оговорок назвать одним из самых «полезных» приборов, ведь приготовленные с ее помощью диетические блюда, сохраняющие максимальное количество витаминов, минеральных солей и других полезных веществ, помогут вам и вашим близким сохранить здоровье на долгие годы. Но это далеко не все преимущества этого прибора. Читать статью >>

Паровые рулетики из курицы

Ингредиенты:  филе куриное - 2 штуки, ветчина - 100 граммов, сыр твердый тертый - 150 граммов, ром - 1 ст. ложка, шалфей - 1/2 ч. ложки, перец кайенский - по вкусу, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Для фарша ветчину нарежьте соломкой, смешайте с сыром, ромом, шалфеем, перцем и солью. Филе отбейте, уложите фарш, сверните рулетиками и скрепите деревянными шпажками. Рулетики уложите на смазанную маслом решетку пароварки, варите на пару 40 минут. При подаче у рулетов удалите шпажки, нарежьте и выложите на блюдо. На гарнир можно подать коричневый рис.

Форель на пару

Ингредиенты:  филе форели - 600 граммов, листья китайского салата - 12 штук, лук зеленый - 1 пучок. Для начинки: масло оливковое - 2 ст. ложки, лук репчатый рубленый - 2 ст. ложки, чеснок рубленый - 1 ст. ложка, лимоны - 1 штука, кокосовая стружка - 2 ст. ложки, перец белый молотый - по вкусу, соль - по вкусу.

Способ приготовления: Филе разрежьте на порционные куски. Для начинки лук и чеснок обжарьте на масле, охладите. Добавьте цедру, сок, кокосовую стружку, посолите, поперчите и перемешайте. Куски филе смажьте приготовленной начинкой. Листья салата и зеленый лук ошпарьте, затем обсушите. Заверните каждое рыбное филе в листья, обвяжите перьями лука. Выложите филе в пароварку и готовьте 10 минут. При подаче оформите ломтиками лимона или лайма и зеленью. 

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное