Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (578ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2011-02-15    


Здравствуйте!

Друзья! На нашем сайте боле 26 тысяч рецептов. Большинство из них сопровождены профессионально выполненными фотографиями готового блюда. Все рецепты очень подробно разбиты по типам блюд >>>

Пирог с мясом

Необходимые продукты: тесто дрожжевое опарное - 1 кг, говядина - 1,5 кг, сало растительное - 150 г, лук репчатый - 2 головки, соль, перец.

Способ приготовления: Приготовьте тесто. Для начинки лук и мясо пропустите через мясорубку, добавьте сало, соль, перец, слегка обжарьте при помешивании, затем налейте воды, чтобы она покрыла мясо на два пальца. Закройте крышкой и тушите на среднем огне, помешивая, до выкипания воды. Охладите. Раскатайте тесто в два пласта. Один пласт уложите на смазанный жиром противень, положите начинку и накройте ее вторым пластом, подвернув края под нижний слой теста. Дайте расстояться в теплом месте и выпекайте в духовке при средней температуре.

Пирог с лососем

Необходимые продукты: тесто дрожжевое - 800 г. Для начинки: лосось консервированный - 250 г, картофель - 3-4 шт., лук репчатый - 2 головки, капуста белокочанная - 300 г, масло растительное - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления: Для начинки очищенный картофель нарежьте соломкой, лук — кольцами, капусту нашинкуйте и потушите с добавлением масла, рыбные консервы измельчите. Тесто раскатайте в пласт, перенесите на противень, смазанный маслом. На одну половину пласта уложите слоями картофель, рыбные консервы, лук и капусту. Полейте начинку маслом из консервов, посолите и поперчите, затем накройте другой половиной пласта теста и защипните края, в центре сделайте небольшое отверстие. Дайте пирогу расстояться.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 25 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное