Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (501ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-05-25  

     

 


Здравствуйте!

Вам нужна аппетитная фотография клубнички или воздушного десерта? Вы ищете идеи по оформлению детских кушаний? А, может быть, вам нужны фото этапов приготовления какого-то блюда? Тогда вам сюда >>>. Вы обязательно найдете то, что вам нужно, среди более 18 тысяч снимков.

Бургеры с телятиной и чесноком

Необходимые продукты: булочки зерновые - 4 шт., мякоть телятины (лопатка) - 300 г, грудинка копченая - 40 г, чеснок - 2 зубчика, панировочные сухари - 3 ст. ложки, листья зеленого салата - 4 шт., огурец соленый - 1 шт., сыр плавленый мягкий - 50 г, растительное масло - 3 ст. ложки, семена кориандра - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления: Мякоть телятины, грудинку и чеснок дважды пропустите через мясорубку, добавьте 3 столовые ложки воды, посолите, поперчите и перемешайте. Из полученной массы сформуйте бургеры, запанируйте их в сухарях. Обжаривайте бургеры на масле до образования золотистой корочки, затем прогревайте 10 минут в духовке при 180 °С. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Булочки разрежьте по горизонтали пополам. На нижние половинки булочек, смазав их плавленым сыром и посыпав семенами кориандра, уложите бургеры. На оставшиеся половинки булочек выложите листья зеленого салата и ломтики огурца.

Чикенбургеры с миндалем

Необходимые продукты: булочки пшеничные с кунжутом - 4 шт., филе куриное - 500 г, лук репчатый - 1 головка, порошок карри - 1/2 ч. ложки, миндаль рубленый - 3 ст. ложки, авокадо - 1/2 шт., помидор - 1 шт., яблоко зеленое - 1 шт., сок лимонный - 1 ст. ложка, майонез - 2 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, перец белый молотый, соль.

Способ приготовления: Филе курицы нарежьте кусочками, вместе с луком пропустите через мясорубку 2–3 раза или измельчите блендером. Добавьте карри, миндаль, перец, соль и перемешайте. Из массы сформуйте 4 бургера и обжарьте их на масле до готовности. Авокадо и помидор нарежьте ломтиками. Яблоко нашинкуйте соломкой и сбрызните соком лимона. Булочки разрежьте по горизонтали пополам, прогрейте в духовке. Нижние половинки булочек смажьте майонезом, уложите на них ломтики помидора и авокадо, затем бургеры и яблоко. Оформите кресс-салатом.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное