Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (497ая)  простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-05-11  

     

 


Здравствуйте, друзья!

Знаменитый ресторатор и ведущий кулинарного шоу Хестон Блюменталь принимает участие в проекте по улучшению питания в домах престарелых. Как утверждают ученые, с возрастом способность воспринимать вкус еды притупляется, люди теряют к еде интерес и, даже при достаточном питании, старики часто недоедают. Подробнее >>>

Сырный кекс с орехами

Необходимые продукты: масло сливочное - 100 г, сыр швейцарский или голландский тертый - 1 стакан, мука пшеничная - 1 стакан, яичный желток - 2 шт., орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана.

Способ приготовления: Из сливочного масла, тертого швейцарского или голландского сыра, пшеничной муки, желтков и рубленых грецких орехов замесить тесто, раскатать его и положить в форму для кекса, заполняя ее на 3/4. Форму предварительно посыпать мукой. Выпекать кекс при 220 °C в течение 40–50 минут.

Кексы шоколадно-кофейные

Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 1/2 стакана, шоколад тертый - 250 г, кофе растворимый - 1 ст. ложка, маргарин - 60 г, молоко - 300 г, яйцо - 1 шт., сахар - 1/3 стакана, сода - 1 ч. ложка, соль - 1/2 ч. ложки, масло растительное - 1 ст. ложка.

Способ приготовления: Растопите половину шоколада с кофе, маргарином и молоком, непрерывно взбивая, при слабом нагреве. Охладите. Яйцо взбейте, соедините с мукой, сахаром, содой и солью, добавьте шоколадную массу и оставшийся шоколад. Смажьте формочки маслом, заполните их тестом и выпекайте кексы при 210 °С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное