Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Загляни в свой холодильник
|
Загляни в свой холодильник Новая порция (479ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-02-02
Здравствуйте! Известно, что общее впечатление о еде у нас складывается из многих факторов. Первый из них – оформление блюда. Если вы готовите для детей, то зачастую этот фактор становится самым главным. Один мальчик сказал: «Я не знаю, что это, но есть я это не буду!». Возможно, «это» стоило просто ПРАВИЛЬНО подать? Предлагаем вам сегодня рецепты вкусных, полезных и красиво оформленных блюд: Хрустящие шарики из ветчины 
Необходимые продукты: свинина - 500 г, ветчина - 100 г, зеленый лук - 2 пера, зелень петрушки - 2 ч. ложки, сыр шаейцарский - 100 г, яйцо - 1 шт., хлопья кукурузные - 1/2 стакана, соль - 1/4 ч. ложки, перец черный молотый. Способ приготовления: Свинину пропустить через мясорубку, смешать с рубленой ветчиной, луком и зеленю, посолить, поперчить, перемешать. Сыр нарезать кубиками. Сформовать из фарша лепешки, на лепешки положить кубики сыра и сформовать шарики. Обмакнуть шарики во взбитое яйцо, затем обвалять в молотых хлопьях. Уложить шарики на смазанный маслом противень и запечь при 190°С 15 минут. Подавать шарики с отварным рисом. Оформить зеленью. Суфле «Неженка» 
Необходимые продукты: мякоть вареной курицы - 300 г, мука пшеничная - 1 ч. ложка, сливки - 1 стакан, морковь вареная - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., сухари панировочные - 2 ст. ложки, соль по вкусу. Способ приготовления: Для соуса муку подсушите, охладите, разведите сливками и варите 5-7 минут. Морковь протрите через сито. Куриную мякоть пропустите через мясорубку два-три раза, соедините со сливочным маслом, яйцами, приготовленным соусом, посолите и взбейте. В формочки, смазанные маслом и посыпанные сухарями, уложите полученную массу, прослоив ее 2-3 раза морковным пюре. Запекайте в духовке 20-30 минут при 220 °С. Подавайте суфле в формочках, гарнируйте свежими овощами. Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - личные страницы профессиональных кулинаров Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
