Новая порция (474ая) простых рецептов из доступных продуктов от "Миллион меню" от 2010-01-15
Здравствуйте, друзья!
Самый распространенный продукт в мире — конечно же, яйца. Их можно встретить в любой кухне мира. Читайте познавательно-образовательную статью «Все о яйцах» на сайте Миллион меню и попробуйте приготовить их по нашим рецептам:
Рулет яичный с плавленым сыром
Необходимые продукты: яйца - 5 шт., майонез - 5 ст. ложки, сыр плавленый мягкий, с наполнителем (грибы, ветчина) - 200 г, растительное масло - 1-2 ст. ложки, листья салата - 6-8 шт.
Способ приготовления: Взбиваем яйца с майонезом, выливаем полученную смесь в смазанную маслом форму размером примерно 30x40 см и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до образования румяной корочки. Готовый омлет опрокидываем на разделочную доску и быстро, пока он не остыл, смазываем плавленым сыром. Сворачиваем рулет, охлаждаем, а затем убираем в холодильник на 1–2 часа. Подаем рулет, нарезав ломтиками.
Способ приготовления: Яйца сварите вкрутую, очистите, разрежьте пополам, выньте желтки. Печень обжарьте вместе с нарезанными луком и морковью на топленом масле. Охладите и пропустите через мясорубку. В измельченную массу добавьте желтки, сливочное масло и взбейте. Нафаршируйте яичные белки приготовленной массой и оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: