Новая порция (383ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2009-02-24
Здравствуйте!
Друзья, последняя неделя зимы в этом году совпала с масленицей, а символом ее, как всем известно, являются блины.Самые разные поверья и традиции были связаны у россиян с блинами. Читайте об этом в статье «Блины на масленицу. Круглые и горячие» >>>
Блинчики с грибами
Необходимые продукты: мука - 150 г, яйца - 2 шт., пиво светлое - 2 стакана, молоко - 3 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, грибы - 100 г, масло топленое - 1 ст. ложка, соль, сахар по вкусу, сметана - 4 ст. ложки.
Способ приготовления: Из муки, молока, пива, яиц, соли, сахара, растительного масла приготовьте жидкое тесто. Добавьте в него мелко нарезанные грибы и перемешайте. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее топленым маслом. Подавайте блинчики со сметаной.
Блинчики
Необходимые продукты: молоко - 500 г, яйцо - 3 шт., мука пшеничная - 240 г, сахар - 1 ст. ложка, соль, масло сливочное для смазывания, мармелад, сахарная пудра.
Способ приготовления: Взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно введите просеянную муку и влейте холодное молоко. Вымесите тесто до получения однородной массы. Вылейте тесто на смазанный маслом противень и выпекайте в предварительно нагретой духовке. Выньте, нарежьте на квадраты, смажьте каждый блинчик мармеладом, скатайте в трубочку и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: