Способ приготовления: Разотрите половину нормы сливочного масла с половиной сахара, добавьте сливки, яичные желтки, цедру и все перемешайте. Всыпьте в полученную массу муку. (Тесто должно получиться жидким.) В последнюю очередь добавьте в него взбитый белок одного яйца и выпекайте блинчики. Яблоки мелко нарежьте, немного посыпьте сахаром и припустите их в небольшом количестве воды до мягкости. Блинчики проложите яблочной массой. Полученный тортик залейте
взбитыми с сахаром белками и подрумяньте в духовке.
Торт «Шоколадка»
Необходимые продукты:Для теста: мука пшеничная - 2 стакана, яйца - 4 шт., сахар - 1 стакан, растительное масло - 1 стакан, какао-порошок - 100 г, разрыхлитель для теста, ванилин на кончике ножа. Для глазури: сливки густые - 200 г, шоколад горький - 150 г.
Способ приготовления: Яйца взбейте с сахаром, добавьте остальные ингредиенты, влейте 1 стакан кипящей воды. В форму, смазанную маслом, перелейте тесто и выпекайте его 30 минут при 200 градусах. Готовый корж выложите из формы, охладите. Для глазури сливки нагрейте, добавьте к ним наломанный кусочками шоколад, растопите его, не доводя до кипения. Выпеченную основу залейте горячей глазурью, слегка охладите, поставьте в холодильник, чтобы глазурь
затвердела. При подаче оформите по желанию.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: