Новая порция (363ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-12-02
Здравствуйте!
Друзья, вот и наступил последний месяц года! Предлагаем начать подготовку к празднику. Самое актуальное для нас – это новогоднее меню. Начнем, пожалуй, с праздничных бутербродов:
Канапе с креветками
Необходимые продукты (на 24 шт.): батон - 6 ломтиков, креветки вареные очищенные - 200 г, сыр плавленый мягкий - 3 ст. ложки, соус чили готовый - 1 ст. ложка и соус хрен с уксусом готовый - 1 ст. ложка, маслины без косточек - 6 шт., перец красный молотый по вкусу, зелень петрушки.
Способ приготовления: Оставьте 24 креветки для оформления, остальные мелко порубите. Смешайте измельченные креветки с сыром, соусом чили, хреном, приправьте перцем. Маслины нарежьте колечками. С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и разрежьте каждый на 4 треугольника. Готовые канапе оформите креветками, маслинами и зеленью.
Способ приготовления: Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем – яйца и половинку маслины.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: