Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Миллион меню

Статистика

3.658 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (316ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-06-17  

     

 

Здравствуйте!

Друзья, всем известно, что семена тыквы и подсолнечника очень полезны, но не все любят их грызть просто так. Тогда выход – использовать их в приготовлении каких-либо блюд, например кексов:

Кексы с семенами подсолнечника

Необходимые продукты: мука пшеничная - 350 г, маргарин сливочный - 150 г, сахар - 6 ст. ложек, яйцо - 5 шт., семена подсолнечника очищенные - 200 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, сода пищевая - 1/2 ч. ложки, сухари панировочные - 2 ст. ложки.

Способ приготовления: Желтки отделите от белков, разотрите с сахаром. Добавьте 120 г размягченного маргарина, взбейте. 150 г семян подсолнечника слегка обжарьте без добавления масла. Соду погасите лимонным соком. Муку просейте. Все ингредиенты соедините, замесите тесто однородной консистенции. Белки взбейте в устойчивую пену, введите в тесто, перемешивая снизу вверх. Формы для кексов смажьте оставшимся маргарином, посыпьте сухарями, выложите в них тесто, заполнив 1/3 часть формы. Сверху посыпьте оставшимися семенами подсолнечника. Выпекайте при 180 °С в течение 20–25 минут. Готовые кексы выньте из форм, охладите.

Кексы с тыквенными семенами

Необходимые продукты: мука пшеничная - 200 г, мука кукурузная - 100 г, сливочное масло - 40 г, разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки, мед - 1 ч. ложка, йогурт натуральный - 300 г, яйца - 2 шт., семена тыквы - 50 г, соль - 1/2 ч. ложки.

Способ приготовления: Яйца взбейте. Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте йогурт, взбитые яйца, растопленное масло, мед, посолите и замесите однородное тесто. Крупно нарежьте тыквенные семена и подмешайте их к тесту. Выложите тесто в смазанные маслом формочки. Выпекайте 30 минут при 200°С. Подавайте кексы холодными или горячими.

Приятного аппетита!

 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!

В избранное