Новая порция (291ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2008-03-21
Здравствуйте, друзья!
Ассоциация поваров Китая призвала всех рестораторов страны отказаться от использования деревянных палочек для еды ради сохранения природных богатств Поднебесной. Подробнее читайте в новостях на сайте Миллион меню >>>
Бутерброды с ореховым паштетом
Необходимые продукты: хлеб пшеничный - 4 ломтика, орехи - 200 г, сыр твердый - 50 г, сметана - 1-2 ст. ложки.
Способ приготовления: Орехи обжарьте на сухой сковороде, охладите и истолките. Сыр натрите на терке, смешайте с орехами, добавьте столько сметаны, чтобы получилась густая масса. Ломтики хлеба смажьте паштетом. При подаче оформите сыром, орехами и зеленью.
Итальянские горячие бутерброды
Необходимые продукты: хлеб пшеничный - 8 ломтиков, сливочное масло - 80 г, консервированная рыба в масле - 400 г, грибы маринованные - 8 шт., сыр твердый - 8 ломтиков, лук репчатый - 1 головка, огурцы маринованные - 2 шт., зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, перец красный и душистый молотый.
Способ приготовления: Ломтики хлеба смажьте маслом. Рыбу разомните и смешайте с частью нарезанных грибов и луком. Полученную смесь заправьте красным и душистым перцем, равномерно нанесите на ломтики хлеба, сверху положите ломтики огурцов и по ломтику сыра. Бутерброды разложите на смазанный маслом противень и запеките в духовке. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: