Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

  Все выпуски  

Загляни в свой холодильник


Загляни в свой холодильник

Новая порция (246ая)  простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2007-10-12  

     

 


Здравствуйте!

Канапе удобное блюдо «на один зубок» - прекрасная закуска, и даже из самых простых и дешевых продуктов получается настоящее украшение стола:

Канапе с огурцами

Необходимые продукты: хлеб ржаной - 6 ломтиков, огурцы - 1 шт., сыр плавленый мягкий - 100 г, лук зеленый - 10 г, цедра лимона тертая - 1 ст. ложка, перец красный молотый - 1 щепотка, зелень укропа.

Способ приготовления: Отрежьте 12 тонких кружочков огурца, оставьте для оформления. Оставшуюся часть огурца очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сыр перемешайте с нарезанным зеленым луком, огурцом, цедрой и перцем. Смажьте ломтики хлеба приготовленной массой, затем разрежьте на 4 треугольника. Оформите бутерброды ломтиками огурца и веточками укропа.

Канапе с ливерной колбасой

Необходимые продукты: хлеб пшеничный - 12 ломтиков, колбаса ливерная - 400 г, масло сливочное - 100 г, лук репчатый - 1 головка, перец сладкий - 1 шт., огурцы маринованные - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, приправа карри - 1 ч. ложка, зелень петрушки или базилика рубленая - 3 ст. ложки.

Способ приготовления: Ливерную колбасу разомните и перемешайте со сливочным маслом. Мелко порубите лук, перец и огурцы. Измельчите чеснок. Соедините ливерную массу, овощи, зелень и приправу, перемешайте. С ломтиков хлеба срежьте корочки. Затем раскатайте их скалкой и смажьте начинкой. Сверните рулетами, заверните в пленку или пергаментную бумагу и выдержите в холодильнике не менее 3 часов. Перед подачей нарежьте ломтиками и разложите на блюде.

Приятного аппетита!


 

Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас:

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!)

- кулинарные фотографии блюд и продуктов

- каталог кулинарных книг

- удобная форма поиска рецептов

- справочные и информационные материалы

- кулинарные форумы

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов!


В избранное