Новая порция (210ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2007-06-05
Здравствуйте!
Лето – пора пикников, не каждое блюдо подойдет для того, чтобы взять с собой или приготовить на природе… в помощь любителям походов сайт Миллион меню предлагает специальное меню, книгу «Пикник» и много, много рецептов таких, как:
Способ приготовления: Для теста в воду добавьте соль и масло, доведите до кипения и в кипящую смесь постепенно всыпьте муку. На слабом огне быстро перемешайте смесь до исчезновения комков, а затем прогрейте в течение 1–2 минут. Снимите с огня, охладите до 60–70°С и, помешивая, постепенно добавьте яйца. Затем добавьте кардамон, перемешайте. Готовое тесто налейте в корнетик с отверстием диаметром не более 5 мм. В разогретое
масло отсадите из корнетика тонкую веревочку теста, придавая ей форму гнезда. На каждое гнездо расходуйте около 2–3 ст. ложек теста. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: