Новая порция (109ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2006-06-02
Здравствуйте, друзья!
Макаронные изделия - это огромное поле для фантазии. Приготовьте к спагетти оригинальный соус, и их вкус изменится до неузнаваемости, а из обычной лапши можно приготовить…клецки!
Способ приготовления: Яйца взбить, добавить сыр, соль и лапшу, все размять. Растопить кубики шпика. Ложкой сформовать клецки из лапшевной массы и обжарить с обеих сторон в вытопившемся жире. Подать клецки с зеленым или овощным салатом.
Способ приготовления: Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до мягкости, но не переварите. Воду слейте. Обжарьте нарезанный лук и растолченный чеснок в масле в течение 3 минут. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, мелко рубленные орехи и жарьте при среднем нагреве еще 3 минуты. Добавьте рубленую зелень, сметану, соль и перец. Осторожно прогрейте, не доводя соус до кипения. Выложите спагетти на теплое
блюдо, полейте соусом и сразу подайте.
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.