Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Загляни в свой холодильник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Книга Кулинарных Рецептов" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Миллион меню

Статистика

3.658 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Загляни в свой холодильник


Информационный Канал Subscribe.Ru

Загляни в свой холодильник


Новая порция (19ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2005-07-08.

Здравствуйте!

Взятое из английского языка слово «велнесс» впервые упоминается в 1654 году как символ здоровья и любви к жизни. Под собой оно подразумевает достижение внутренней гармонии за счет физической активности, здорового питания и ухода за собой в целом…подробнее >>>

Сегодня я предлагаю вам рецепты блюд из птицы. 

Наверное в каждом доме найдутся горшочки для жаркого, но, обычно, они стоят где-то в самом дальнем углу. Не пора ли их достать и использовать по назначенью?!

Жаркое из кур

Необходимые продукты:
курица - 550 г мяса
маргарин столовый - 2 ст. ложки
картофель - 5 шт
лук репчатый - 2 головки
морковь - 2 шт.
томат-пюре - 2 ст. ложки
зелень укропа и петруши - 30 г
соль, специи
Способ приготовления:
Подготовленную курицу порубите на кусочки весом 30–40 г и обжарьте на маргарине до образования золотистой корочки. Добавьте нарезанный соломкой лук, томат-пюре, дольки моркови и продолжайте жарку 4–5 минут. Затем переложите в горшочек и добавьте картофель, нарезанный дольками, залейте небольшим количеством воды, заправьте солью, специями и тушите до готовности в духовке. При подаче жаркое посыпьте измельченной зеленью.

Цыпленок с морской солью

Необходимые продукты:
чеснок - 2 зубчика
чабрец - 1 веточка
лавровый лист - 1 шт.
цыпленок - 1 подготовленная тушка массой 1,2 кг
перец черный - 5 горошин
соль морская крупная - 1,5 кг
Способ приготовления:
Внутрь цыпленка положить зубчики чеснока, чабрец, лавровый лист и перец. На дно жаровни насыпать четверть нормы крупной соли, положить на нее цыпленка. Сверху высыпать всю оставшуюся соль. Цыпленок должен быть покрыт слоем соли толщиной примерно 1,5 см. Накрыть цыпленка листом фольги, готовить в духовке под крышкой 2 часа при 150 °С. Достать жаровню из духовки. Ножом снять затвердевшую соляную корку, не повредив мяса цыпленка.
Мясо цыпленка, приготовленного таким способом, приобретет приятный йодистый запах, а соли оно вберет в себя именно столько, сколько нужно для отличного вкуса.
 
Приятного аппетита!
 

Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню":

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 10 тысяч!)

- каталог кулинарных книг 

- удобная система поиска рецептов 

- справочные и информационные материалы

- словари 

- кулинарные форумы 

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии <<Миллион меню>> - добавляйте свои рецепты и участвуйте в конкурсе рецептов!

Составитель меню - Ирина Урсаева


Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора 		Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.inrefrigerator 		Отписаться
Вспомнить пароль
В избранное