Новая порция (4ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от 2005-05-17.
Здравствуйте!
Вот и наступила долгожданная жара! Так и хочется после трудового дня, бросив все домашние дела, взять детей в охапку (если есть) и рвануть на ближайшее озеро или речку.Купаться, конечно, рановато, но вот позагорать...! Хотите выглядеть на все сто? Вам поможет так называемая средиземноморская диета, строго говоря, это даже не диета. Это, скорее, система питания. Подробнее смотрите статью
на сайте.
В прошлый раз мы готовили салаты, предлагаю продолжить эту неисчерпаемую тему и сегодня. Если вам не лень тратить время на варку картошки и морковки, приготовьте этот украинский салат, и вы не пожалете:
картофель - 150 г перец сладкий - 100 г морковь - 100 г колбаса копченая - 125 г горошек зеленый - 100 г лук зеленый - 30 г майонез - 100 г
Способ приготовления:
Картофель и морковь отварите и нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте так же. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Все перемешайте, добавьте зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук, заправьте майонезом.
А такой фруктовый салат можно подать на десерт, он питательный, лекгий в приготовлении и очень вкусный!
яблоки - 2 шт. мандарины - 300 г сметана - 1/2 стакана сахарная пудра - 2 ст. ложки сок лимонный - 1/2 ч. ложки орехи грецкие - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Мандарины очиститеи и разделите на дольки. Яблоки соедините с мандаринами, посыпьте сахарной пудрой, сбрызните лимонным соком и заправьте сметаной. При подаче посыпьте салат орехами.
А если у вас не нашлось мандаринов - то делайте с апельсинами - разница невелика, а если уж и апельсинов нет и лень покупать, то хоть морковку отварите и лимонным соком приправьте. Вкус, конечно, изменится, но радости от процесса не убавится))