Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек..


Информационная рассылка Кулинария

Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек..

f="http://www.povarenok.ru/recipes/destiny/5/" >На завтрак, На полдник, Для детей

Описание: Хороший и вкусный вариант постной выпечки! Скажу честно, как только увидела этот рецепт, перед глазами сразу промелькнула картинка из детства - зима, на улице мороз, мы выбегаем из школы, на углу возле Гастронома, полная, розовощeкая тетка в китайской коричневой шубе, поверх которой надет белый фартук и белые нарукавники, на голове пуховый платок, на ногах валенки с галошами, продает пирожки с яблочным повидлом, которые достаeт из деревянного короба, натыкая алюминиевой вилкой и заворачивая в вощеную бумагу непонятного цвета.... а от них, таких ароматных и желанных, исходит пар...

[просмотров - 363]

Ингредиенты для "Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек.."

  • Вода теплая (30 град.С) — 250 мл
  • Дрожжи свежие (или 4 гр. сухих )
  • Саxар — 2 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Мука — 350 г
  • Повидло яблочное — 200 г
  • Сухари белые (молотые) — 2-3 ст. л.
  • Масло для жарки

Рецепт "Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек.."

Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек.. ингредиенты Развести дрожжи в воде, добавить соль, сахар, муку, масло и замесить тесто.

тесто получается мягкое липнет к рукам.

Слегка смазать миску растительным маслом, поместить в нее тесто, накрыть пищевой плёнкой и отправить на ночь в холодильник.

Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек.. Утром достать тесто, и сразу же сформовать пирожки, жарить в горячем масле до румяного цвета.

Старайтесь очень хорошо закреплять края пирожков, иначе начинка будет выливаться на сковороду и гореть. Желательно, чтобы повидло для начинки было очень густое, но всё равно, лучше добавить в него молотые сухари. Тесто из холодильника, лучше доставать частями, при нагревании оно хуже лепится и формуется!

фото Ностальгические пирожки, как когда-то по 5 копеек.. Вот такие получились пирожки.Начинку можно использовать любую - картофель с жареным луком и чёрным молотым перцем, капусту, в общем, любую вашу любимую.

Поделиться с друзьями:

Читать дальше...

Каталог обучающих курсов. Скачать можно здесь


В избранное