В наше время интенсивного развития различных технологий, бешеного ритма жизни и больших нагрузок, как на работе, так и дома, нам просто необходима чёткая, слаженная работа нашего главного центра управления мозга. Чем мы сами, кроме полноценного сна и активного образа жизни, можем помочь эффективной работе нашего мозга? Правильным питанием. Да, не удивляйтесь, оказывается, сбалансированное питание и определённые продукты не только укрепляют физическое состояние организма , сохраняют стройность и подтянутость
нашей фигуры, они могут стимулировать наш мозг, улучшать память и общее самочувствие.
Сбалансированный объём
В первую очередь следует определиться с размерами принимаемых продуктов, то есть с их количеством. В этом вопросе важна золотая середина: вредно как недоедание, так и переедание.
Во время диеты вы держите на скудном питании не только ваш организм, но и мозг. Не зря истощённые диетами люди плохо соображают, медленнее реагируют на ситуацию и плохо запоминают новую информацию. Следующая известная истина на полный желудок голова не работает. При переедании, наш организм бросает все силы на переваривание пищи, а не на мыслительные процессы.
Баклажаны а-ля Пармиджано (рецепт с мастер-класса)
Продолжаю свой отчет о прошедшем мастер-классе по итальянской кухне. После брускетты, которая была в качестве холодной закуски, мы стали готовить горячую закуску из баклажанов и сыра. Я фанат баклажанов, поэтому для меня это было волшебно вкусно!