Из сливок можно приготовить очень вкусные сладкие блюда, не затрачивая на это много времени.
Взбитые сливки
Чтобы приготовить взбитые сливки, нужна сахарная пудра (из расчета трех столовых ложек на один стакан сливок), немного ванильного сахара или ванилина.
Перелейте сливки из бутылки в кастрюлю. Поставьте кастрюлю сразу же в холодную воду или на лед. Металличесним или деревянным венчиком взбивайте сливки до тех пор, пока не образуется густая пена. В полученную пену нужно добавить сахарную пудру, немного ванилина или ванильного сахара. Слегка размешайте пену и тут же подавайте взбитые сливкик столу, так как они быстро отстаиваются и могут стать жидкими.