Если вы купили замороженные фрукты или ягодыи хотитеподать их к столу в натуральном виде, не nодогревате их, чтобы они быстрее оттаяли: они потеряют с вои вкусовые свойства. Ягоды и фрукты надо оттаивать при комнатной температуре.
Свежезамороженные овощи, из которых вы собираетесь приготовить суп, опустите сразу же в кипящую воду, не оттаивая их предварительно, тогда в них сохранятся витамины.