Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Кушайте землю мать вашу!


Информационная рассылка Кулинария

Кушайте землю мать вашу!

zeml 150x150

И железо тут, и кальций, и жучки, и червячки...

Каждому родителю знакома ситуация, когда ребенок постоянно суёт руки в рот и чистые, и грязные. И песок на зуб пробует, и землю Малыш познаёт мир, а мы, знай себе, делаем замечания и одёргиваем ручки: Нельзя каку в рот брать! Однако учёные недавно доказали: каку брать в рот можно!

Оказывается, грязь или глина позитивно сказываются на работе желудка. Почти по всему миру во многих культурах распространено поедание земли, или по-научному геофагия. Сотрудники Университета Корнелл в Нью-Йорке, изучая данный вопрос, пришли к выводу: земля и грязь служат своеобразным щитом против паразитов и растительных токсинов.

Кроме того, в земле оказалось много питательных веществ, таких как железо, цинк, кальций. Еще более 2000 лет назад Гиппократом было составлено первое свидетельство о геофагии, значит в этом что-то было? Так считает руководитель изыскания доктор Сера Янг.

Читать дальше...

Каталог обучающих курсов. Скачать можно здесь


В избранное