По всему миру насчитывается около пятисот разновидностей этот субтропического растения. Очень хорошая и вкусная хурма произрастает в Японии, Индии, Вьетнаме, Китае, Алжире и на Филиппинских островах.
Японцы называют хурму солнечной ягодой, а древние жители Китая считали это растение и его плоды настоящей пищей богов.
В настоящее время хурму не только употребляют в пищу, как самостоятельный продукт, но и готовят из нее повидло, джемы, варенья и различные сладкие закуски (мармелад, пастилу и т.п.). Так как в зрелых плодах содержится очень большое количество природных моносахаров, хурма является даже, своего рода, диетическим блюдом, которое можно есть, сидя на самой жесткой диете.