Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Грудинка по-домашнему


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Кята-2 бакинская

Ингредиенты для "Кята-2 бакинская"

  • Мука (для теста - 2-2,5 стак., для начинки - 0,5 стак.) — 2,5-3 стак.
  • Масло сливочное (для теста - 150 гр, для начинки - 50 гр ) — 200 г
  • Яйцо (для теста - 2 шт., для смазки - 1 шт.) — 3 шт
  • Сметана (для теста) — 2-3 ст. л.
  • Сода (гашенная уксусом или лимон.соком) — 0,5 ч. л.
  • Сахар (для начинки) — 1 1/2 стак.
  • Ваниль (для начинки) — 1 ч. л.

Рецепт "Кята-2 бакинская"

картинка шагаЗдесь первый рецепт, "Кята"

Читать дальше...

Грудинка по-домашнему

Ингредиенты для "Грудинка по-домашнему"

  • Грудинка свиная — 1,5 кг
  • Горчица (острая) — 1 ст. л.
  • Уксус (винный) — 100-130 мл
  • Кориандр (молотый) — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Хрен (столовый) — 1 ст. л.
  • Соль — 2-3 ст. л.
  • Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.
  • Перец красный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л.

Рецепт "Грудинка по-домашнему"

картинка шагаГрудинку помыть , обсушить и надрезать так, чтобы до шкурки остался примерно 1 см.

Надрезы делать через 2-3 ребра.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное