Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания С чем употреблять вино


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Десерт из чернослива и ореха

Десерт из чернослива и орехаИнгредиенты для 4-х порций:

Чернослив без косточки 400 г
Орехи грецкие 200 г
Сметана (жирная) 350 мл
Сахарная пудра 150 г
Желатин (без горки) 2 ст. л.

Чернослив запарить, желатин распустить (я в молоке).

Орехи и чернослив измельчить (я это сделала кухонными ножницами) и соединить.

Сметану взбить с сахарной пудрой, желатин подогреть до полного растворения и процедить, добавить к сметане и хорошо перемешать. Читать дальше на сайте http://healthy-meal.ru...

С чем употреблять вино

Подбирая вино к столу, помимо собственных пристрастий необходимо также делать ставку на соблюдение классического правила: вкус, букет и крепость вина должны уравновешивать вкусовые особенности блюда, гармонировать с ним.
Вкус вина не должен доминировать над вкусом блюд, с которыми оно употребляется. И наоборот, вкус блюд не должен контрастировать, забивать вкус и аромат вина.

Белые и розовые сухие вина идеально сочетаются с продуктами моря, колбасными изделиями, мясом птицы, нежными сырами. При этом белые вина, как сухие, так и сладкие, служат еще великолепным аперитивом.

Типичным французским блюдом, употребляемым исключительно с белыми сладкими винами, является знаменитый паштет из гусиной печенки. Читать дальше на сайте http://healthy-meal.ru...

Бесплатная литература. Домашний очаг. Скачать можно здесь.


В избранное