Русский квас имеет большую историю и по полезным качествам ему нет замены. Придуманный в десятом веке, он и по сей день продолжает оставаться самым желанным напитком. Квас как и любой продукт кислого брожения благоприятно влияет на деятельность желудка и кишечника, улучшает работу нервной системы, обмен веществ и также улудшает деятельность сердца.