Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
16.02.2012
13:01:46
18:26:43
17
18
19
20
20.02.2012
11:32:37
15:37:04
21
21.02.2012
09:39:10
15:03:39
22
22.02.2012
08:42:42
12:46:17
23
24
25
26
27
28
29
Автор
healthstream

Статистика

617 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Волшебные рецепты Блинное кружево


Для теста: 2 яйца, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, растительное масло.
Для начинки: 400 г шампиньонов, 1 морковь, 2 головки лука, 1 см корня имбиря, 12 салатных листьев, соль, перец по вкусу, растительное масло.

1. Взбить яйца с сахаром, солью и половиной нормы молока. Постепенно всыпая просеянную муку, замесить тесто, развести оставшимся молоком.

Приготовленное тесто перелить в пластиковую бутылку, в крышке которой сделать отверстие. Сковороду разогреть и смазать маслом. На сковороду из бутылки налить порцию теста в виде сетчатого блина: сначала нарисовать тестом окружность, а потом в ее границах провести несколько пересекающихся линий.

Выпеченные блины складывать стопочкой (блинов должно получиться 12 шт.).

Для приготовления начинки лук нарезать соломкой и вместе с мелко нарезанным корнем имбиря обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить натертую на крупной терке морковь и перемешать.

2. Добавить очищенные от кожицы и нарезанные пластинками шампиньоны и жарить, помешивая, до готовности.

В конце жарки начинку посолить и приправить свежемолотым черным перцем. Приготовленную начинку остудить.

3. Листья салата вымыть и обсушить. На кружевной блин положить лист салата.

4. На салат выложить порцию грибной начинки и сложить блин с салатом пополам или свернуть его трубочкой.

Здесь можно оставить свои комментарии
В избранное