200 г консервированного лосося, 1 морковка, 1 луковица, 3 картофелины,по 0,5 красного и желтого сладкого перца, 1помидор,2 ст. л. растительного масла,1 лавровый лист,соль, перец
Рыбу разобрать на кусочки. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Перцы и помидор вымыть и нарезать такими же кубиками.
В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь, перец и помидор, готовить 6-7 мин.
Вскипятить в кастрюле 1,5 л воды, положить картофель и варить 10 мин. Добавить обжаренные овощи, рыбу вместе с соком и лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу, варить 10 мин.