Помидоры – 4 шт., авокадо – 1 шт., ветчина – 50 г, оливковое масло – 1 ч. л., сок лимона – 1 ч. л., соль, листья салата, перец белый молотый.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выложите мякоть в тарелку.
Ветчину и мякоть авокадо нарежьте мелкими кубиками, заправьте оливковым маслом со свежевыжатым соком лимона. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Помидоры вымойте и нарежьте кружками. Листья салата разберите, промойте и обсушите. Блюдо украсьте листьями салата, сверху разложите кружки помидоров, а на них выложите смесь из авокадо.