Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 5.877 RSS
←   Ноябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
11.11.2010
11:25:12
11:26:40
12
13
14
15
15.11.2010
10:16:57
19:49:09
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 10 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.eda-server.ru
Открыта: 21-05-2001

Автор
шеф-повар

Статистика

5.877 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Советы шеф-повара #2147.Винегреты на разный вкус и кошелек


Выпуск#2147.Винегреты на разный вкус и кошелек

 

Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)

Картофель - 100 г, сельдь (филе) - 30 г, лук репчатый - 30 г, яйцо 1 шт., масло растительное - 20 г, горчица - 5 г, каперсы - 10 г, уксус 3%-ный - 5 г, зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль.

Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Порубить филе с репчатым луком. Желток сваренного вкрутую яйца растереть с растительным маслом и горчицей. Добавить в заправку каперсы, черный молотый перец, соль, уксус. Яичный белок порубить. Все смешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.(источник: Похлебкин Кулинарная книга)

Винегрет из фруктов и овощей

Очищенные яблоки, груши, картофель, морковь, огурцы нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску, прибавить горошек, нарезанный сельдерей и листики зелени петрушки. При подаче на стол продукты слегка посолить, посыпать сахаром и смешать с соусом майонез и лимонным соком. Винегрет сложить в салатник, украсить ломтиками апельсина, дольками мандарина и зеленым салатом. На 1 яблоко, 1 грушу, 1 мандарин, 1 апельсин - 3-4 шт. вареного картофеля, 1 морковь, 1 огурец, по 50 г сельдерея, салата и горошка, 1/2 стакана соуса майонез.(источник: Книга о вкусной и здоровой пище)

Винегрет с осетриной

Холодную отварную осетрину, вареные бобы, картофель и морковь, а также свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Свежую капусту нашинковать. Продукты смешать, заправить растительным маслом, солью, лимонной кислотой, уложить горкой в салатник, украсить рубленым зеленым луком, желтком и листьями петрушки. Можно добавить в винегрет яблоки. Осетрина - 75 г, зеленые бобы - 10 г, картофель - 20 г, морковь - 20 г, огурцы - 20 г, помидоры - 30 г, белокочанная капуста - 10 г, растительное масло - 20 г, соль, лимонная кислота, зеленый лук - 10 г, 1/2 яичного желтка, петрушка - 5 г, яблоки - 30 г.(источник: Похлебкин Кулинарная книга)

Кулинарные рецепты.Винегреты.

ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ZACAZ.RU

Тел. (4862) 369035

Цифровой термометр СЕКУНДА

Термометр цифровой мод. LD -304 (mod ET-100B) «Секунда» предназначен для оперативного измерения температуры тела человека, а так же нагретых материалов в диапазоне 34-44 градуса. Применение передовых электронно-оптических технологий при создании «Секунды» позволило сделать процедуру измерения температуры более точной и менее утомительной.

Термометр цифровой мод. LD -304 «Секунда» может использоваться в больницах, поликлиниках, при массовом скоплении людей во время праздничных мероприятий с целью выявления заболевших людей. Термометр цифровой мод. LD -304 (mod ET-100B) «Секунда» теперь доступен по цене широкому кругу населения. А благодаря малым габаритам он займет место в вашем шкафу не более чем обычный термометр. Он будет особенно полезен семьям, у которых есть маленькие дети. Несколько секунд и температура у вашего малыша измерена. Нет больше традиционных градусников. Не надо больше ждать 10 минут, есть термометр цифровой мод. LD -304 «Секунда», который за 1-2 секунды выдаст точный результат.

«Секунда» состоит из приемника инфракрасного излучения (сенсор) и блока обработки сигнала, соединенных между собой при помощи оптоволоконного кабеля внутри термометра.

Встроенная память результатов измерения актуальна при мониторинге температурного состояния больного.

Комплектация:

Термометр цифровой мод. LD -304 (mod ET-100B) («Секунда») – 1 шт.

Чехол для повседневного хранения - 1шт.

Инструкция по эксплуатации -1 шт.

Упаковочная коробка – 1 шт.

Технические характеристики

Температурный диапазон, С 34 С-44 С (93,2 F – 111,2 F)

Время измерения Сек. 1-2

Точность в диапазоне С, С ±0,2 С (35,5 С- 42 С)

Точность в диапазоне F, С ±0,4 F (96,0 F- 107,6 F)

Температура окружающей среды, С -10…55 (14 F – 131 F)

Память результатов измерения* - - 10

Цифровой интерфейс

Питание, автономное: 1 батарея 3 В тип СR 2032.

Одной батарейки хватает приблизительно для 2500 измерений.

Масса, гр. 80

Габаритные размеры, мм 110х35х35

Средний срок службы, лет - 5

Гарантия, месяц - 6

ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ZACAZ.RU

Тел. (4862) 369035

 
 
В избранное