Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Обед из нового урожая


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: обед
  ОБЕД ИЗ НОВОГО УРОЖАЯ

Блюдо из тушеной курицы с овощами.


Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 средний кабачок (900 г)
450 г репчатого лука
450 г свежей капусты
1 ч. ложка растительного масла
6 куриных бедер (около 1,1 кг), кожу и жир удалить
1/2 ч. ложки соли
400 мл куриного бульона
1 ст. ложка пшеничной муки
45 г сушеной клюквы или изюма
Хрустящий хлеб (по желанию)

Инструкции:

1. Разрежьте кабачок вдоль пополам и удалите семена; разрежьте каждую половинку поперек на ломтики толщиной 2—3 см, срежьте с ломтиков кожуру; нарежьте на мелкие кусочки. Нарежьте лук толстыми ломтиками. Отрежьте от капустных листьев жесткие черешки, нарвите листья на небольшие кусочки.

2. Разогрейте масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30 см. Выложите курицу и жарьте до золотистого цвета со всех сторон. Выложите на тарелку.

3. Добавьте к соку на сковороде кабачок, лук, соль и 2 ст. ложки воды; тушите, пока овощи не поджарятся. В небольшой миске смешайте бульон и муку, затем вылейте на сковороду и добавьте капусту и клюкву. Снова выложите курицу на сковороду, доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 20 минут, пока овощи не станут мягкими и сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. По желанию подавайте с хлебом.

 Колонка главреда
 

Каждый год в магазинах появляются новые чудеса генетики: это и квадратные арбузы, черные помидоры, фиолетовая морковь, а в этом сезоне встречайте "томанику" - помидор, скрещенный с клубникой.

 
 Кулинарный отчет
 

"Замечательный рецепт, главное совсем не трудоемкий. Мужу очень понравилось.Куриное мясо все пропитывается вкусом лука и такое нежное, просто пальчики оближешь."
> Курица под сыром, луком и майонезом

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кокосовый торт (выпечка с кокосом)
Помогите! Как быстро приготовить ужин?
Ищу рецепт торта "Книга"
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное