Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Грушевое варенье и повидло из яблок с изюмом


Просто Вкусно

 

Выпуск 89

 

Грушевое варенье и повидло из яблок с изюмом

Сегодня опять домашние заготовки

 

 

1. Грушевое варенье.  

Ингредиенты:  10 средних груш; 700гр. сахара; 5ст. ложек воды; сок 2-х лимонов и цедра 1-го лимона; 2 средние звёздочки аниса.

 

Приготовление:  Груши очистить и вырезать сердцевину, нарезать на нетолстые дольки. Выдавить лимонный сок и полить им груши.
Теперь груши переложить в кастрюлю, засыпать их сахаром, добавить анис, воду и цедру лимона.
Варить на медленном огне, пока груши не станут прозрачными, а потом увеличить огонь на максимум, варенье сразу же преобретёт коричневатый цвет, дальше варить до нужной вам консистенции.
Выложить варенье в стеклянную стерилизованную банку с герметичной крышкой, предварительно вытащив лимонную цедру и анис.

Фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь : http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/forum-f66/tema-t288.htm

 

2. Повидло из яблок с изюмом.

Ингредиенты:  500гр. кислых яблок; сок 1-го лимона; 500гр. коричневого сахара; 200гр. изюма; рюмочку вина порту или др. сладкого вина; 8ст. ложек воды.

 

Приготовление:  Яблоки очистить, вырезать сердцевину и нарезать на тонкие дольки, сразу полить их лимонным соком.
Теперь в кастрюлю выкладываем слоями, первый слой яблоки, потом коричневый сахар и изюм, и так далее. Выливаем вино, воду и ставим на средний огонь, варим варенье, пока оно не загустеет, после выкладываем в стерилизованную банку с герметичной крышкой.

Фотографии к этому рецепту можно посмотреть здесь : http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/forum-f66/tema-t289.htm

 

Рецептами поделилась Anoka

Приятного аппетита!

 

Эти и другие рецепты можно посмотреть на сайте: http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/


В избранное