Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Сёмга с белым винным соусом


Просто вкусно

Выпуск №8

Сёмга с белым винным соусом

Очень легкое, ненавязчивое блюдо

Ингредиенты:
филе семги; одна средняя луковица; один стакан сухого белого вина; 100гр сметаны; сливочное масло; соль, перец по Вашему вкусу

 

Приготовление:

Обжарить рыбу на сливочном масле, главное не передержать её на огне, а то будет очень сухая. Снять со сковороды и переложить в какую нибудь ёмкость и накрыть крышкой. В сковороде, где жарилась рыба, пожарить лук до золотистого цвета, добавить пол стакана сухого белого вина и дать прокипеть (вино должно уменьшиться почти на половину), затем добавить сметану (можно вместо сметаны добавить сливки) хорошо всё перемешать, посолить и поперчить по вкусу, дать закипеть (пусть чуть кипнёт пол минутки или минутку). Снять с огня и залить этим соусом рыбу.

Подавать лучше всего с тагльятели (tagliatelle).
 

 

 

Рецепт предоставлен Lika

 

 

 

Фотографии к этому рецепты можно посмотреть задесь: http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/forum-f4/tema-t12-60.htm#603

Этот и другие рецепты можно посмотреть на форуме: http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/

 

Приятного аппетита!


В избранное