Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

  Все выпуски  

Просто вкусно - Курица по-гречески


 

Просто вкусно

Выпуск № 6

Курица по-гречески

Сытное блюдо, приготовление которого не займет у Вам много сил и времени.

 

Ингредиенты:Курица – 1шт; баклажаны – 2 среднего размера; натертый сыр – ½ стакана; помидоры – 2шт крупных; лук – 1 головка; морковь – 2шт; черный перец молотый, базилик, ореган, соль – по вкусу; чеснок – 4 зубчика; растительное масло – 2ст.л.; сливочное масло – 50гр.


Приготовление:
Баклажаны почистить, порезать на кусочки размером по 2см, выложить в сотейник и запечь в духовке или на гриле в течение 10мин с каждой стороны. Курицу порубить на порционные куски, натереть чесноком. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить до образования золотистой корочки.
Морковь нашинковать, лук измельчить, помидоры нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, обжарить морковь с луком, добавить помидоры, специи, соль и тушить на небольшом огне до образования относительно однородной массы.
На дно формы для запекания выложить баклажаны, курицу, залить приготовленным соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 190гр. Духовке 25 минут под крышкой и еще 10мин без крышки. На гарнир рекомендуется подавать лапшу домашнего приготовления

 

Фотографии этого салата можно посмотреть здесь :  http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/forum-f4/tema-t12-45.htm

Этот и другие рецепты можно посмотреть на сайте: http://prosto-vkusno.forum2x2.ru/

Желаю Вам приятного аппетита!

 

 


В избранное