Чтобы головной мозг хорошо работал, его необходимо правильно питать. Ученые доказали, что существуют продукты питания, которые могут не только обеспечить правильное питание нашего организма, но и помочь карьерному росту и повысить умственные способности.
Ученые из Международной организации труда систематизировали исследования в данной области и доказали, что режим питания, подходящий для работника, занимающегося физическим трудом, противопоказан людям, интеллектуального труда.
Различные химические вещества, возникающие в организме в процессе переваривания пищи, по-разному влияют на головной мозг. Люди, работающие в офисе, чаще задумываются о своем карьерном росте. Поэтому им необходима пища, способная повысить работоспособность, увеличить скорость реакции и улучшить память. Для офисных сотрудников важный прием пищи – это завтрак. Большинство людей начинают свой день с того, что выпивают чашечку кофе со сладкой булочкой, бутербродом или пончиком. Но это неправильно! Кофе повышает
сердцебиение, увеличивает нервное возбуждение и нарушает процесс правильного усвоения сахара. Это может привести к гипогликемии – понижению уровня глюкозы в крови ниже минимального уровня и дефициту питательных веществ. В результате чего головной мозг начинает "притормаживать". Чтобы не возникало таких ситуаций, лучше всего на завтрак выпивать фруктовый сок или йогурт в сочетании с мюсли или бананами. Также полезно охлажденное мясо, которое доставляет в наш организм энергию.
Ближе к обеду, когда начинает сосать под ложечкой, можно съесть шоколад. Какао, растительный лецитин, сахар и протеины, входящие в состав этого сладкого лакомства, помогут справиться с чувством голода, сонливостью и повысить внимание. Действие шоколада на организм продолжается около часа. Поэтому, если есть такая возможность, то дальше стоит приступить к обеденной процедуре.
На обед лучше всего скушать парочку яиц, потому что они способствуют синтезу вещества ацетилхолина, который улучшает память. Также стоит полакомиться рыбой, нежирным мясом и супом. Продукты, которые богаты углеводами, стоит оставить на конец дня, потому что они затормаживают нервную систему, снижают все реакции организма и клонят в сон.
Диетологи рекомендуют пищу готовить на пару. Это помогает сохранить в продуктах все полезные питательные вещества. Вместо кофе стоит пить крепкий сладкий чай, питающий мозг энергией. Стоит отметить, что между приемами пищи нужно устраивать небольшие перекусы. Самое оптимальное количество таких перекусов – три. В качестве перекуса не стоит съедать конфеты или сладкое печенье. Уж лучше и полезнее для организма будет получить какой-либо фрукт или йогурт.
Также немаловажную роль играет окружение. Старайтесь поменьше общаться с людьми, которые постоянно на что-то жалуются или негативно настроены. Такое соседство способно привести к депрессивному состоянию.
Положительным образом на карьерный рост влияет супружеский долг. Да-да! Именно регулярные половые отношения помогают повысить содержание в крови гормона окситоцина, который помогает креативно и логично мыслить.
Питайтесь правильно! Берегите себя! Удачи на работе! Счастья в личной жизни!
2008-2009 (C) COOKINGSECRETS.RU. All Rights Reserved.
При использовании рецептов и материалов с сайта или из выпусков этой рассылки
активная гиперссылка на сайт COOKINGSECRETS.RU обязательна.
