| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
6
|
7
|
8
|
||
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней 16 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gotovim.ru
Открыта:
23-11-2001
Уникальная подборка вкусных рецептов (на каждый день, экзотических, к
празднику, для романтического вечера, для коктейля, для новичков и для
кулинаров с опытом), способная разбудить кулинарный талант, нередко скрытый
во многих из нас. Для самых любознательных ежедневно - интересные факты
из
области кулинарии, кулинарный календарь (именины, религиозные
(христианские, мусульманские, иудейские) праздники) и кухонный анекдот, а
также регулярно подробные рецепты с фотографиями, спец. выпуски
Кулинарного Интернета и анонсы очередного выпуска кулинарного журнала
Gotovim.RU. Приятного аппетита!
Статистика
-2 за неделю
Gotovim.RU рекомендует Салатини (закусочные рогалики с сыром и беконом)
Салатини (закусочные рогалики с сыром и беконом) Ингредиенты: слоеное тесто - 1 упаковка; сыр - 12 кусочков; бекон - 12 ломтиков. Слоеное тесто разрезаем на 12 частей. Нарезаем кусочки сыра по количеству долек теста и каждый кусочек сыра заворачиваем в тоненькую нарезку бекона. Затем каждый кусочек заворачиваем в тесто, начиная с широкой части. Слегка прищипнём края, чтобы при выпечке не вытекал сыр. Запекаем в предварительно разогретой до 180С духовке. Смотреть фото по шагам > Общайся: Новинки недели Десе...
Gotovim.RU рекомендует Малосольные огурцы
Малосольные огурцы Ингредиенты: огурцы (молодые, небольшого размера, крепкие) - 1 кг; вода - 1 л; соль (крупная, можно морская) - 2-3 ст.л.; чеснок - 3 зубчика; зелень для засолки (укроп с зонтиками, листья хрена, стрелка чеснока, вишневая ветка) - 1 большой пучок; корень хрена - около 5 см. Огурцы промыть, залить холодной водой и оставить на ночь. После такой процедуры огурцы будут более хрустящими. Чтобы огурцы быстрее засолились, отрежьте кончики с двух сторон. В емкость для засолки слоями уложить огурц...
Gotovim.RU рекомендует Лазанья с соусом 'Tри сыра'
Лазанья с соусом 'Tри сыра' Ингредиенты: пластины лазаньи - 10-12 пластин; мясной фарш - 300г; оливковое масло - 3 ст. л.; лук репчатый - 1-2 шт.; вино - 50г; соль, перец, шалфей, розмарин - по вкусу; помидоры - 4-5 шт.; для соуса бешамель: масло сливочное - 60г; мука - 50г; молоко - 2 стакана; перец, мускатный орех (натертый) - по вкусу; сыр чеддер; сыр бри; сыр моцарелла; кедровые орешки - по вкусу. Сначала готовим мясной фарш. Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить ф...
Gotovim.RU рекомендует Тажин из курицы с солеными лимонами
Тажин из курицы с солеными лимонами Ингредиенты: курица - 1 шт. (около 2 кг); помидоры - 2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; соленый лимон - 1/2 - 1 шт.; кумин (молотый) - 1 ч.л.; паприка (острая) - 1 ч.л.; корица (молотая) - 1 ч.л.; имбирь (свежий, корневище) - 3-4 см; куркума - 1 ч.л.; черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.; лавровый лист - 2-3 листа; соль - по вкусу; растительное масло - 60 мл; петрушка (свежая, зелень) - 3 веточки; кинза (свежая, зелень) - 3 веточки; оливки (соленые, без косточ...
Gotovim.RU рекомендует Ребрышки с мятным соусом
Ребрышки с мятным соусом Ингредиенты: ребрышки (свиные) - около 1 кг; для мятного соуса: свежая мята - 1 небольшой пучок; белый винный уксус - 4 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; вода (кипяток) - по вкусу. Для соуса промыть под холодной проточной водой мяту, обсушить на полотенце. Оборвать листья со стеблей. Листья мелко нарезать ножом или измельчить в блендере. В небольшой миске соединить соль, сахар и винный уксус. Размешать и влить кипяток (примерно 4-5 ст.л) Раствор должен быть кисло-сладким. Пер...
Gotovim.RU рекомендует Салат с жареным сыром халлуми
Салат с жареным сыром халлуми Ингредиенты: сыр халлуми - 200г; руккола; помидоры черри; фиолетовый лук; огурец - 1 шт.; болгарский перец - 1 шт. Помыть и просушить овощи. У меня была руккола, черри помидорки, фиолетовый лук, огурец, болгарский перец. Сыр халлуми порезать на кусочки, обвалять в яйце и сухарях и пожарить на оливковом масле с обеих сторон до румяной корочки. Положить на овощи. В остатки масла на сковороде выдавить зубчик чеснока, обжарить, налить уксуса, выпарить слегка и полить салат. Солить...
Gotovim.RU рекомендует Сибас, запеченный с чесноком, укропом и лимонной цедрой
Сибас, запеченный с чесноком, укропом и лимонной цедрой Ингредиенты: сибас - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; укроп - по вкусу; лимон (цедра) - 1 шт.; растительное масло - 2-3 ст.л.; соль - по вкусу; белый перец (молотый) - по вкусу. Перед приготовлением каждую рыбину очистить, срезать все плавники - спинной, брюшные и хвостовой. Очистить чешую. Аккуратно вспороть брюшко, удалить внутренности, не повредив желчный пузырь. Вычистить скопление крови у позвоночника. Отрезать голову. Теперь тушку можно промыть, обсуш...
Gotovim.RU рекомендует Сангрия
Сангрия Ингредиенты: красное сухое вино - 750 мл; ром (коньяк или бренди) - 50 мл; яблоко (зеленое) - 1/2 шт.; персики - 2 шт.; лимон (большой) - 1/2 шт.; апельсин - 1 шт.; сахар - 50г; корица - 2 палочки; гвоздика - 6 бутонов. Фрукты можно использовать в принципе любые, но твердые, чтобы они не превратились в пюре. Я взяла на 750 мл бутылку красного сухого вина, половинку зеленого яблока, 2 твердых персика, половину огромадного лимона, один апельсин, 50 гр сахара и 50 мл рома (вместо рома можно также испо...
Gotovim.RU рекомендует Лосось, запеченный с моцареллой
Лосось, запеченный с моцареллой Ингредиенты: лосось (стейки) - 4 шт.; моцарелла - 4 ломтика; петрушка, укроп (свежая зелень) - по 2-3 веточки; соль, белый перец - по вкусу; белое вино - по вкусу; растительное масло - по вкусу. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить на салфетке и мелко нарезать. Подготовленные стейки лосося сложить в миску, добавить зелень, посолить, поперчить и сбрызнуть белым вином. Накрыть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике не менее 1 часа. Листы фольги подходящего размера...
Gotovim.RU рекомендует Куриные сырники с молочным соусом
Куриные сырники с молочным соусом Ингредиенты: для котлет: фарш из куриных грудок - 700г; творог (зернистый) - 250г; мука - по вкусу; соль, перец - по вкусу; растительное масло для жарки; для соуса: молоко - 2 стакана; сливки - 2 ст.л.; крахмал (картофельный) - 2 ст.л.; мускатный орех, соль - по вкусу: укроп (свежий) - 1 пучок. Творог был зерненый с большим количеством сливок, я дала им стечь. Смешала фарш с творогом, солью и перцем - творог остался такими упругими шариками. Налепила 8 котлет и обваляла в ...
