Gotovim.RU рекомендует Запеканка пастушья (с пошаговыми фото)
Сегодня:
19 апреля 2007 года
Cooking-Book.RU - Daily
Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Каждый день иллюстрированные рецепты: мясная запеканка с картофельным пюре, воскресные булочки, овощной салат]
именины у Еремея и Павла
Наш опрос:
Кухонный анекдот
Чайковский говорит слуге:
- Иван, принеси-ка рояль из гостиной.
- В с-собираетесь и-играть? - спрашивает слуга, надрываясь.
- Нет, - отвечает композитор, на нем стоял мой стакан с чаем.
что главное богатство хурмы - растительные сахара, которые полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Кроме того, хурма обладает легким мочегонным действием, поэтому ее рекомендуют включать в рацион при гипертонии. Всего три-четыре хурмы в день помогают нормализовать давление без применения лекарственных средств…
Картофель очистить, сварить вместе с зубчиками чеснока. Размять в пюре, добавив молока, сливочное масло и соль.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить курицу и готовить до исчезновения розового цвета. Добавить мелко нарезанный лук, готовить, помешивая, до прозрачности лука. Теперь можно добавить натертую на крупной терке морковь. Готовить все вместе до готовности морковки. Приправить по вкусу солью и сухим шалфеем. Добавить треть тертого сыра и все перемешать.
На дно жаропрочной формы выложить мясную начинку. Сверху разровнять картофельное пюре. Посыпать тертый сыром и запекать при 200С примерно 20 минут, пока не расплавится и не зарумянится сыр. Запеканка готова.