Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Как же это вкусно!

  Все выпуски  

Cook GURU - для тех, кто готовит... - 07 марта 2008 года


Уважаемые подписчики, на нашем сайте открылся партнерский магазин по продаже кастрюль, пароварок и сотейников. Для продажи отбираются только лучшие товары.

Рецепт дня:

Судак в томатном соусе

Для приготовления рецепта судака в томатном соусе Вам потребуется:

- рыба — 1 кг
- лимонный сок — 1 чайная ложка
- растительное масло — 100 г
- майонез — 200 г
- томатный соус — 100 г
- мука — 2 столовые ложки
- яйца — 4 штуки
- пиво — 3/4 стакана
- лимон — 1 штука
- зелень петрушки
- соль
- специи

Приготовление рецепта:
Судака помыть, почистить, выпотрошить, удалить внутренности, голову, хвост, плавники, кости. Нарезать на кусочки длиной 5-6 см, уложить в посуду с растительным маслом, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, прибавить мелко нарезанную зелень петрушки, выдержать минут 15-20.

Взбить яйца, размешать с мукой и пивом, слегка присолить. Кусочки рыбы опускать в тесто, обжаривать на сковороде с большим количеством жира. К рыбе подать острый томатный соус, смешанный с майонезом.

Источник: Лебедева Э.И. - "Кулинарное искусство народов Крыма". - Симферополь, 2004.

Вчера, 6 марта 2008 года, на нашем сайте появились следующие материалы:

Раздел: Блюда из овощей
- Лук тушёный с помидорами
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-282)

Раздел: Блюда из овощей
- Капуста белокочанная с сосисками
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-281)

Раздел: Блюда из овощей
- Морковь с мясом
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-280)

Раздел: Блюда из рыбы
- Рыба с овощами
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-279)

Раздел: Блюда из рыбы
- Судак в томатном соусе
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-278)

Раздел: Блюда из говядины
- Кофте (тефтели с картофелем и айвой)
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-277)

Раздел: Блюда из говядины
- Говядина тушёная или жареная
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-276)

Раздел: Полезная информация
- Уход за чугунной посудой
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-265)

Раздел: Блины
- Молочные блины
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-264)

Раздел: Блины
- Блинчики с начинками
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-263)

Раздел: Печенье
- Печенье "Грибки"
(http://www.cookguru.ru/news/2008-03-06-262)


В избранное