можно добавить свежий рубленый сельдерей (стебель) или свежий помидор.
Рецепт с низким гликемическим индексом.
Иногда хочется чего-то очень простого и быстрого, но всё-таки вкусного и полезного. Этот рецепт идёт в такие дни на ура. Расход продуктов в рецепте позволяет получить на выходе порций 6-8.
С тунца слить воду, размять его вилкой до предпочтительной консистенции. Я люблю оставить некую "кусочность".
Яйцо, огурец и лук мелко порубить или натереть на тёрке. Заправить майонезом и перцем и перемешать. Майонеза нужно ровно столько, чтобы он только "связал" все ингредиенты.
Плотно накрыть и поставить в холодильник на пару часов.
Порцию готового салата с тунцом выложить горкой на зелёный лиственный салат или же намазать на свежий хлеб из цельнозерновой муки (поверх дольки свежего помидора). Вкуууусно!
И, несомненно, полезно из-за высокого содержания в салате белка и Омега-3.