100 г кальмаров замороженных (у меня были мороженые и уже очищенными кольцами),
2 яйца, сваренные вкрутую,
250 г морской капусты (у меня - пресервы без добавок),
1-1,5 ст.л. сока лимона,
перец - по вкусу.
Кальмаров, не размораживая, опустить в кипящую воду, варить примерно 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, окатить холодной водой и, если необходимо, очистить от пленок. По желанию - нарезать кольца кальмаров помельче.
Подготовленных кальмаров полить лимонным соком, слегка приперчить по вкусу, оставить на 10 минут.
Вареные яйца измельчить.
Для салата смешать морскую капусту, кальмаров и вареные яйца.