Для теста смешать сухие ингредиенты, затем добавить воду и масло. Хорошо вымесить, чтобы получилось гладкое тесто. Убрать в тепло на 1 час для расстойки.
Сосиски и сыр нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Всё смешать.
Тесто разделить на 3 равные части.
Каждую часть теста раскатать в прямоугольный пласт. Смазать кетчупом, на середину пласта выложить треть начинки. Защипать края пласта, сформировав колбаску.
Повторить то же самое с оставшимися 2 частями теста.
Затем из получившихся колбасок сплести косу, присыпать сверху кунжутом.
Выпекать пирог-косичку с начинкой в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут.