половинка красного сладкого яблока (на мелкой тёрке).
Необыкновенно вкусный розовый соус к селёдке.
Если вы хотите придать обычной селедке необычный вкус, попробуйте выдержать ее вот в таком соусе: полстакана томатной пасты разбавить водой до консистенции густой сметаны
Добавить четверть стакана рубленых орехов, 2-3 дольки давленого чеснока, мелко рубленную зелень, соль и перец - по вкусу (соль в зависимости от степени солености сельди).
Все перемешать, выдержать сельдь перед подачей 2 часа.