Честно говоря, я не люблю постную пищу. Мне надо, чтобы мясо было, чтобы молоко процентов хотя бы шесть, чтобы в сливках ложка стояла... Но в жизни надо все попробовать, и сегодня у меня поэтому постный суп.
Суп получился ну очень вкусный! Теперь всегда только так и буду варить! Готовила его в мультиварке.
Морковь, лук, помидор обжарить на режиме "Обжаривание овощей", добавить немного томатной пасты (по желанию, я не пожелала).
Почистить картофель, порезать ломтиками и выложить на овощи.
Нашинковать капусту, выложить на картофель.
Посолить, положить несколько горошков перца, листик лавровый.
Залить водой.
Нарезать зелень (у меня: укроп, петрушка, базилик и щавель), добавить в кастрюльку.
Закрыть крышку и установить режим "Высокое давление" на 5 минут.
Маленькая заметка на полях по поводу соли:
В мультиварках любого типа надо быть осторожным с солью и, по сравнению с обычным способом готовки.
Добавлять её надо значительно меньше, т.к. при варке в обычной кастрюльке часть соли выпаривается вместе с жидкостью, здесь же этого не происходит.
Имя - это наш первый подарок малышу. Ученые утверждают, что от того какое имя будет дано ребенку, во многом будет зависеть его характер. Объясняют они сей факт тем, что имя – это сочетание гласных и согласный, и от их благозвучия и зависит формирование личностных черт.
